古式切り麦 能古うどん

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 新着情報

王位戦にて、「藤井聡太棋聖」が当社の能古うどんを食されました!



8月19日(水)日刊スポーツより抜粋

将棋の最年少タイトルホルダー、藤井聡太棋聖(18)が最年長タイトルホルダー、木村一基王位(47)に
挑戦する第61期王位戦7番勝負第4局の1日目が19日、福岡市中央区の大濠公園能楽堂で始まり、
午後0時30分、昼食休憩に入った。

ここまでの藤井の消費時間は1時間22分、木村は1時間48分。
藤井は勝負メシに「玄海産車海老と九州産野菜の天丼」がつく「冷やし能古うどんのセット」を注文。
福岡のうどんと言えば「やわらかな太麺」が主流だが、「能古うどん」は細麺で弾力とコシが特徴。
真っ白なツヤツヤの麺に、だしの利いたつゆをぶっかけ、一気にすすると、極上ののどごし。
夏バテも吹っ飛ぶ涼感がある。
(以下、省略)